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2012/05/31//Thu * 17:36
○みかんジャムゼリー




みかんジャムで寒天ゼリーを作りました。



2012053104.jpg



みかんの果肉、豆乳、みかんジャム、粉寒天を適当な分量で(爆)



前回、抹茶ゼリーの時に固かったので、ゆる~いゼリーを目指して粉寒天を最小限の1g。



あのスプーン型計量機が役に立ちました。



出来上がりは理想のゆるゆるゼリーでした~♪



ジャムの甘みも程よく、果肉のツブツブ感もいい感じで私の作ったデザートとしては上出来(笑)



2012053105.jpg



昨日のブザマなベーグルと一緒に今日のオヤツとなりました。



嬉しそう~な麻阿にも少しだけお裾分け。



自分で作ると麻阿とシェアできるのが、また作ろう~という意欲になるのです~。





sen2012.jpg











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