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2013/05/24//Fri * 18:23
○実山椒



実山椒がスーパーに並ぶ季節となりました。


2013052401.jpg


山椒の香り、いいですね~。


実を外し


2013052402.jpg

、、、これ、すっごく疲れた、、、


でも香りで癒されながら、がんばりました。


そして茹でて


2013052403.jpg


アク抜きちゅう~。


最後は水気をしっかり拭き取って保存袋に入れて冷凍。


使いたい時にいつでも使えマス♪


でもたぶん、旦那さんは山椒が嫌い(笑)


それでも私は好きなので使います!




sen2013.jpg




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