２週間ほど前に漬けたリンゴと柿の酵素シロップ。


なんかシュワシュワ感が出ない。　かき混ぜたら少し泡が出る程度。


気温が低いから今イチ発酵しなかった？


これ以上漬けててもダメかも、と思い漉しました。



　　　　　



炭酸で割って飲んでみた。








おいしい。　甘くておいしい。


って、、、こんなのでイイの？？？？


いまひとつよく解らない～～～。